首府水产市场未现鱼浮灵贵州花椒
首府水产市场未现“鱼浮灵”
“鱼浮灵”的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能很快溶于水,并迅速释放氧气。因此,只要往鱼缸里加点“鱼浮灵”,鱼缸里水的含氧量就会迅速增加。这样,一些原本因缺氧而生命垂危的鱼,会因“鱼浮灵”的加入而暂时延长生命。
网传“鱼浮灵”
人食可致癌
近日,网络曝出一条“鱼浮灵”可致癌的消息。网帖称,鱼摊上过于活跃的鱼很可能是使用了一种叫“鱼浮灵”的药物。该药物可使鱼“起死回生”,但人食用此鱼后会影响智力,甚至致癌。
此消息一出,立刻引起广泛关注,也引发了人们对食品安全的担忧。首府市场上是否有人使用“鱼浮灵”?“鱼浮灵”是否会对人的健康构成威胁?为此,记者前往乌鲁木齐市北园春粮油水产交易区、文艺路农贸市场及南昌路明珠鱼鸟市场进行了调查。
市场未现
“鱼浮灵”
7月22日,记者来到北园春粮油水产交易区,发现这里出售的活鱼都靠小水泵进行增氧。记者询问摊主是否使用了“鱼浮灵”,摊主则称:“鱼浮灵?我们这儿可没用!我们都是做批发的,利润本来就不高,要是再添加药物,那成本岂不更高了?”
在另一家摊位,记者看到半人多高的鱼池表面覆盖着一层厚厚的白色泡沫,四周的泡沫几乎要溢出鱼池,颜色有些发黄,鱼都挤在池中心相对清澈的水里。
“水里怎么有这么多泡沫?”记者问。
“这是鱼表面的粘液,今天停水了,来不及换水。”批发商答。
“该不会放了"鱼浮灵"吧?”记者又问。
“"鱼浮灵"只在缺氧的情况下才会用。给鱼用"鱼浮灵"就像给人打强心针一样,只能维持一会儿,而且必须得保证水不断循环,太麻烦,我们是不用的。”该批发商说。
随后,记者又来到文艺路农贸市场采访,一名鱼贩表示知道“鱼浮灵”,但没用过。
而在位于乌鲁木齐市南昌路的明珠鱼鸟市场,记者走进一家专门经营观赏鱼、渔具及鱼药的店铺。记者发现店内摆放着各类鱼药,大多用于洁净水质、消灭细菌。
“有"鱼浮灵"么?”记者问。
“没有。”老板摇头。
记者在该市场内又继续走访了几家店铺,都未发现有销售“鱼浮灵”的情况。
是否致癌
尚无认证
7月27日,记者来到自治区水产局渔政管理处。据工作人员介绍,目前乌鲁木齐市场上并未发现使用“鱼浮灵”的现象。
“"鱼浮灵"是一种固体增氧剂,我国目前并没有将其列入禁用药物清单,在对水产品的检验检疫过程中,"鱼浮灵"不作为检测对象。”工作人员说。
据介绍,使用“鱼浮灵”后能迅速增加水体溶氧量,并能在短时间内维持,有效防治水生动物因缺氧而造成的浮头、泛塘等现象。正常使用不会对鱼造成危害,也没有任何实验依据证明“鱼浮灵”对人体会造成危害。
关于近段时间被热议的“鱼浮灵”致癌事件,我区农业有关专家解释称,一般在销售过程中,很少有人会使用“鱼浮灵”,鱼贩多用增氧泵来进行物理方式的增氧,而非化学方式的“鱼浮灵”催氧。“鱼浮灵”可以缓解一般性的缺氧,但快死的鱼并不能靠其起死回生,还会污染水体,换水的成本很高,所以一般鱼贩不会使用它。
“鱼浮灵”作为一种化学药品,说其绝对没有危害是不可能的,只是“鱼浮灵”在很短时间里被鱼吸收进去很困难,鱼的营养价值不会有很大变化。
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