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山鸡销售好标本更俏销

山鸡销售好标本更俏销

改革开放20年，人们生活水平日益提高，饮食结构正朝着鲜美、营养、

保健发展，一些野味珍禽场应运而生，并产生了良好的经济、社会和生态

效益。闻名全国的珍禽养殖龙头企红桑属业--福建省永定县闽西招宝珍禽开发公

司，蓝氏兄弟在12年前正是瞄准人们喜食山珍野味的饮食变化，从几千元

起家，现已发展为资产超千万元，年产山鸡、鹧鸪、红腹锦鸡、绿壳蛋鸡

等珍禽200万只的现代化养殖公司，各种珍禽每日通过汽车、 火车、飞机

源源不断运往全国各地。东至浙江、上海，北至内蒙、黑龙江，西至四川

、西藏，南至海南岛等都有该公司的产品。同时经过12年的努力，在厦门

、汕头、潮州、广州等建立了众多的销售点，最多时日销售1万余只。特

别是每年的元旦之后，春节期间，山鸡、鹧鸪、黑凤鸡、绿壳蛋鸡等珍禽

更是火爆，市场零唐山市自针对本月重大活动再发黄色预警限产令售价几十元一只仍供不应求。蓝氏兄弟在满足了人们新

口味的同时，也使自己的企业快速发展壮大。这对于当今人们不知种什么

养什么是一个很好的启示。

近几年，无论城市还是乡村都兴起家庭装修的热潮。蓝氏兄弟从火爆的

花卉盆景大量进入人们的新居室得到启示：开发山鸡等珍禽标本，以满足人

装饰客厅，崇尚自然，返朴归真的需求，经过研制开发的山鸡等珍禽标本，

配以山村特有的树根，一只只形态各异、

栩栩如生，或抬头观望，或展翅欲飞，或悠闲散步。置于家中生机倍出

，无不令人赏心悦目、蓬荜生辉、爱不释手，且可长久保存，省去了一般花

卉盆景需要养护、维持时间极短，需经常花钱更换的缺点。同时山鸡外观极

为漂亮，五彩缤纷，从古至今历来是朝廷的贡品。据考证古代加官进爵，君

主必赐山鸡，意为前程似锦、龙凤呈祥之意，是馈赠亲朋表达前程的极好礼

品。一投放市场就被人们枝江争相抢购，供不应求，一些学校、旅游部门也纷纷

订购，供教学之用，以及满足来永定土楼的中外游客购买的需要，特别是春

节期间被作为是永长序乌头定的特产，送给远在北京、上海等地亲朋。在去年冬重点支持研发、生产、加工制造铝制板材、箔材、锻件、铸件、型材企业天的

16届世界客属恳亲会上，一意大利客商一次就订购2000只，每只50美元，使

"招宝"山鸡标本冲出国门、飞向世界。

山鸡标本的畅销，不但为养殖珍禽业开辟了龙抱柱一条深加工的路子，更给我

们广大养殖者寻找市场提供了一个好思路。

--摘自《中国特产报》2001年3月

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